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걍 갈빗대 부분 아닌가유
그렇게 맛있는지 호기심이 가네요
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아예 그냥 뼈째 내놓은게 히트친거 ㄷ ㄷ
우갈비를 사왔는데,
어머니한테 어디서 수입산 샀냐고..
피 뺀다고 물에 불려놓으니까 접착이 떨어지네요?!
먹기 좋게 잘려진거로 산건데...
중간에 지방을 제거해서 따로 떨어진게 맞을겁니다
갈비가 지방이 많아서 그대로 팔면 욕먹거든요
육가공 과정에서는 접착제 안씁니다
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